Завод по производству бутилированной воды и напитков

Производство бутилированной воды и безалкогольных напитков

Сырьё: вода, сахар, концентраты, CO₂ → Продукты: питьевая вода, газированные и негазированные напитки, холодный чай, энергетики, функциональные напитки

Предприятие предназначено для промышленного производства бутилированной воды и безалкогольных напитков в потребительской таре. Продукция ориентирована на розничные сети, HoReCa и дистрибьюторские каналы. Высокоскоростные линии обеспечивают объёмы выпуска, соответствующие требованиям федеральных и региональных брендов.

Технология включает подготовку воды, купажирование, сатурацию и асептический или горячий розлив в зависимости от типа продукции. Современные выдувные и разливочные блоки работают в едином цикле, минимизируя логистику преформ и обеспечивая производительность до 80 000 бутылок в час. Системы смены форматов позволяют гибко переключаться между SKU.

Производство требует интеграции с системами водоподготовки, включая обратный осмос, УФ-обеззараживание и озонирование. Критичны микробиологическая чистота, точность дозирования компонентов и стабильность параметров карбонизации. Для функциональных напитков необходим контроль pH и равномерности распределения добавок.

Ключевые параметры

Параметр	Содержание
Сырьё	Вода, сахар, фруктозные сиропы, концентраты, ароматизаторы, CO₂
Продукты	Вода питьевая и минеральная, лимонады, холодный чай, энергетики, соковые напитки
Тип технологии	Обратный осмос, купажирование, сатурация, асептический розлив
Мощность	10 000–80 000 бутылок в час
Автоматизация	Высокий уровень

Конфигурации

Конфигурация	Состав	Продукты
Базовая	Водоподготовка, розлив воды	Питьевая вода негазированная
Расширенная	Купажирование, сатурация, мультиформатный розлив	Вода, газированные напитки, лимонады
Полный комплекс	Мультипродуктовое производство, асептический розлив, собственное производство сиропов	Полная линейка безалкогольных напитков

Дополнительные участки (производство преформ, выпуск сиропов, линия стеклотары, линия bag-in-box) — комплектуются под проект.

Нормативная база

Казахстан	Россия
ТР ЕАЭС 021/2011, 022/2011	ТР ТС 021/2011, 022/2011
СТ РК ISO 22000, СТ РК ГОСТ Р 52109	ГОСТ 32220, ГОСТ Р 52109, ГОСТ 28188
СанПиН РК по питьевой воде и напиткам	СанПиН 2.1.4.1074, ТР ТС 029/2012

Что включено

• Подбор и комплектация технологического оборудования
• Оборудование от производителей КНР, Европы и других стран с референсами в СНГ
• Проектная документация (по запросу)
• Шефмонтаж и пусконаладка
• Обучение персонала
• Гарантия и техподдержка

Формат сотрудничества

• Комплексная поставка с шефмонтажом
• Поставка оборудования для EPC/генподрядчика
• Проектирование + комплектация
• Субподряд на технологическое оборудование